住在阳泉，不知道这几样阳泉美食可就太low了！！
平定过油肉：汉族传统菜肴，起源于明代，色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩。
粉条豆腐丝：平定传统菜，主料是粉条和油豆腐丝，豆腐丝是炸过的，外脆里嫩，但吃起来烫嘴
莜面河捞：盂县的特色美食，面条劲道十足，爽滑可口，十分美味
阳泉面皮：可热吃可粮食，筋道、柔软、酸辣可口、四季皆宜。
糊嘟：软硬适中，老少皆宜，别具风味。
抿圪斗，又称抿虫曲蛐，清柔利口。吃时可浇配各种荤素浇头或打卤，颇有风味。有特色的是辣酱抿圪斗、酸菜抿圪斗。
盂县山药丝饼是孟县一特色菜肴，做法独特，历史悠久。
莜面栲栳栳，一种面食小吃。味道独特，很受欢迎。
炒不烂，香气扑鼻，是极佳的美食。
飘抿曲，长如挂面，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致。
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